素材にこだわる
沖縄の島野菜、希少なマグロの脳天、イカ。素材の旨みを、ふんわりとした衣で包みます。
まちてんまちの小さな天ぷら屋さん
まちの小さな天ぷら屋さん
まちてんの想い
沖縄の島野菜、希少なマグロの脳天、イカ。素材の旨みを、ふんわりとした衣で包みます。
昔ながらのおやつを、無添加調理で手作り。ジーマーミーを使った新しいデザートも楽しめます。
琉球料理を長年手がけた母と、親子で営むお店。毎日の食卓と子どもたちの笑顔を想い、一品ずつ丁寧に作ります。
まちてんの想いを、映像で。
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MACHITEN JOURNAL
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